田舎暮らし有機野菜家庭菜園農業体験産直|nocica-ノチカ-農家さんのこだわり食品

　晴れの国・岡山県の特産果物、種なしぶどうの王様「ニューピオーネ」を産直販売しております。
　ニューピオーネは巨峰とカノンホールマスカットを交配し誕生した大粒ぶどうの高級品種です。濃厚な香味とほおばり感たっぷりの種なしの大粒、締まった果肉とさわやかな香り。大人から子供まで大変人気の高い品種です。
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松井葡萄園 (岡山県)

商品カテゴリ：くだもの

ブルゴーニュ種エスカルゴ「ポマティア」のココット焼き　¥2,096

エスカルゴは今や絶滅の危機に

フランス料理に使われる高級食材として知られるエスカルゴ。本場フランスでは年間3万～4万トン消費されており、中でもブルゴーニュ種の「ポマティア」は最高級のエスカルゴとされています。本来「エスカルゴ」とはフランス原産のポマティアのことを指しています。日本でも「森のあ...

株式会社　三重エスカルゴ開発研究所 (三重県)

商品カテゴリ：その他

越中寒ブリと真鱈の西京漬け3パックセット¥4,762

富山湾で水揚げされた寒鰤と真鱈を熟成合わせ味噌で本漬けにしました。

富山湾で獲れるブリは、古来「越中ブリ」と呼ばれ、今も最高級ブリの代名詞となっています。その中でも特に氷見の寒ブリといえば、東京の築地市場でも高値で取引されるブランド品です。

極寒の荒波でもまれ、身が引き締まり脂がのった鮮度の良い富山湾の”寒ぶり”と、地元で生産されたえんれい大豆を熟成させた味噌自社で合わせた西京味噌を、伝統の本...

株式会社なかしま (富山県)

商品カテゴリ：その他

富山湾で水揚げされた寒ぶり　富山産寒ぶり大根　5個パックセット¥2,839

富山湾で水揚げされた寒ぶりを、鮮度を保つため素早く凍結をかけて、ぶりから出てくるにごりと大根を丹念に煮込みました。

極寒の荒波でもまれ、身が引き締まり脂がのった鮮度の良い富山湾の”寒ぶり”と、となみ野の地畑栽培の農家でとれた、味が良く染み込む煮物用大根を使用しました。

それぞれの素材の味を十分に引き出す為、まずは別々の鍋に直火炊きでコトコトと煮込みます。寒ぶりは、ブリの煮汁のにこごりが良く浸み...

株式会社なかしま (富山県)

商品カテゴリ：その他

デコポン(２０個又２４個入り）¥2,700

農薬を少なくした、減農薬栽培を実施し、魚粉、植物粕等、有機肥料を中心に施肥を行い、味にコクのある柑橘生産に励んでいます。

五百崎（いおざき）農園 (和歌山県)

商品カテゴリ：くだもの

PEACE MAN STYLE　FARM 産　山岳米 (10kg)¥4,000

山岳地帯で農薬、化学肥料を使わず土の力を信じて見守った山岳米。『ほほえみ』に餅米を混ぜ、モチモチした食感です。

石川　誠 (福岡県)

商品カテゴリ：穀類・米・豆

榛名山麓エコ豚ホルモン焼き(みそ味)¥591

現在のホルモン人気の火付け役になった
豚肉の大腸を１００％使用しています。
１パック３００ｇで食べ応え充分。
ホルモンの旨味を引きたてる甘辛いみそ味です。

調理方法
商品を冷蔵庫等で解凍いたします。
解凍後、熱したフライパンに油をひき、商品を並べます。
火を弱め蓋をして蒸し焼きにし、途中コロコロと...

（有）群馬ピッグ (群馬県)

商品カテゴリ：肉・肉加工品

榛名山麓エコ豚もつ唐揚げ¥458

非常にめずらしいホルモンの唐揚げです。
卵にベースにした衣に、スパイーな調味料で味を引きしめました。
１パック２００ｇと手頃な分量
ややピリ辛でライトな味付けなので、色んなシーンで活躍できる一品です。

調理方法
商品を冷蔵庫で解凍します。
解凍後、１７０～１８０℃に熱した油で約２～３分間
揚げてお...

（有）群馬ピッグ (群馬県)

商品カテゴリ：肉・肉加工品

越後のイチゴ　越後姫　酸っぱくない甘い　美味しい砂糖　練乳不要　¥4,600

貴女にだけ　感動を、そして　幸せな気分にして　挙げます。
　食した　人にしか　判らない　美味しさ　と　甘さ、

機械では　測れない　人のみ　感じる事が　出来る　旨さ　
　それは　すべての　食味に共通する　食感です、

甘さと　旨さが　あって　こそ　美味しいのです、
旨さが無いと、甘いんだけど、、て　...

竹内久衛 (新潟県)

商品カテゴリ：くだもの

白桃。5kg二箱に成ります。11-15玉二箱併せに成ります。¥9,160

こんにちは。山梨の中込農園です。
当園では６月末～８月末の約２か月間桃狩りと同時に桃の産地直送販売を行っております。是非、当園のもぎたての美味しい桃をご賞味下さい。

此の場をお借りして桃の美味しい食べ方に付いてお知らせしたいと思います。桃の生産量は山梨が全国一位ですが、地元山梨では一般的には桃は...